2021年10月16日より当面の間休業されるとのことです
ハードワークな現役整形外科医が「ただただうまいラーメン作りたい！」とラーメン屋を開業！？
２０２１年５月６日岡山市今保にOPEN
店名の「ラーメン酔拳 代打は俺」に目を引く青色の看板とアニメキャラも気になりすぎたので訪問！
日曜日。到着は11時15分。
すでに店前５台分の駐車場はうまっており、５～６名程度の行列ができていましたが怯むことなく並びます。15分程度で入店。
入店するとすぐに食券を購入するスタイル。
看板メニュ―は「鶏塩中華そば」７００円と「背徳の油そば」７５０円の２種類。
「鶏塩中華そば」には煮卵はトッピングですが背徳の油そばには煮卵あり。
その他、麺大盛が１００円増し、肉増し２００円、煮卵１００円といった感じ。
気になる「肉ライス」３５０円は豚チャーシューにチーズがのっかってるっていうんだから
絶対、美味しいに決まってるじゃないか～。ってことでポチリ。
店内はカウンター席、テーブル席があり、さすが現役医師。コロナ対策も万全です。
店員さんも元気いっぱい活気があります。
待つこと１０分程度でまずは「鶏塩中華そば」大盛が登場。
透明感のある黄金色のスープが目を引きます。
鶏チャーシュー、メンマがのっています。
まずは黄金色のスープを一口。鶏のいい御出汁がきいてあっさり目で上品なお味。
細めんと絡みあって絶妙です。味変は「煮干しパウダー」少しパンチが効いて個人的にはちょうどいい感じ♪
続いて「背徳の油そば」が登場。
国家機密情報に従い、まず特性？酢を２周かけます。
そしてカップ焼きそばを混ぜるように、麺と具材を混ぜ合わす。と。
なんなら、煮卵はマヨネーズ状になるくらい混ぜてもよかったらしい！
「背徳の油そば」は味変に「特製ラー油」。天かすがこれでもかとのっかってますがくどさはなし。
こちらは太麺。食べ応えありすごく美味しかった！
「肉ライス」は言うまでのなくご想像の通りの究極「豚メシ！！」最高（笑）
美味しく完食しました。
現役医師の「医者でも美味しいラーメンが作れることを証明したい」という意気込みをしっかり感じる一杯でした。
ここのラーメンの原点は仙台のラーメン繁盛店である「魔界ラーメン月光」のオーナーさんから、ラーメンのレシピをいただいているそうですよ。
医師との兼業のためお休みはTwitter、Instagramにてご確認を。
「ラーメン酔拳 代打は俺」さん店舗情報
営業時間・定休日等変更となる場合もございますので事前に店舗にご確認くださいませ
| 場 所 | 岡山県岡山市北区今保101-1 |
| 電話番号 | －－－ |
| 営業時間 | 11:00～14:30 |
| 定休日 | 不定休 下記SNS等で要確認 |
| 備 考 |    |